Bodegas San Alejandro består av 350 selvstendige bønder som har samlet seg i et kooperativ for å øke kvalitet. BSA har lagt store føringer på sine medlemmer for å sikre topp kvalitet, og hjelper sine medlemmer med vitikulturen. De belønnes med høyere pris hvis kvaliteten er høyere.
Vinifikasjon og vitikultur
Druestokkene vokser i høytliggende landskap, ca. 600-800 m.o.h. i fattig jordsmonn preget av kalk og rullestein. Vinstokkene er min. 40 år gamle og gir ca. 40 hl/ha.
Om vinene
BSA lager ærlige og fruktdrevne viner som representerer drueart og voksested.
