Dufter av modne mørke bær med preg av tre og lakris. Saftig og fyldig smak med fin friskhet og fastet tanniner i avslutningen.

Dagens Næringsliv - 89 poeng

En flott garnacha som tåler 10 år. Godt kjøp.

Apéritif - 91 poeng

4780 bottles made. Ruby. Red fruits, anise, spices, blackberries, fruit-driven nose. Fresh acidity, ripe tannins, red fruits, anise, juicy, spices, nuanced, long.

Christer Byklum - 90 poeng

Cuevas de Arom Os Cantals 2018

Calatayud

,

Spania

"Grand Cru" enkeltvinmark på 70 år gamle stokker av MW Fernando Mora

419,90 kr

0,75 l, 14,2%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Bodegas San Alejandro består av 350 selvstendige bønder som har samlet seg i et kooperativ for å øke kvalitet. BSA har lagt store føringer på sine medlemmer for å sikre topp kvalitet, og hjelper sine medlemmer med vitikulturen. De belønnes med høyere pris hvis kvaliteten er høyere.

Råstoff

Garnacha 100%

Smaksbeskrivelse

Klar rubinrød. Mineralsk aroma med innslag av lær, toast, pepper og modne jordbær og kirsebær. Fyldig og friskt anslag med høy konsentrasjon og en lang, nyansert avslutning.

Opprinnelse og jordmonn

Tørrjordbruk. Ingen irrigering. Jordsmonn preget av blå og grå skifer. Vinmarken ligger på 700moh. 70 år gamle stokker på 3.0ha. 8,5% helling.

Vinifikasjon

Håndplukkete druer og nøye selektert. 50% fottråkkete hele klaser. Naturgjærer i 47 dager åpne gamle fat før videre lagring i 13 mnd i gamle Foudres-fat.

Passer til

Lam, storfe og gryter.

Serveringstemperatur

16 - 18 grader

Varetype:
Rødvin
Varenummer:
13692501
Vecturanummer:
159830
EPD-nummer:
Veil. pris horeca:
327,79 kr
Produktutvalg:
Bestillingsutvalget
Sertifisering:
Økologisk konvertering
Sukker/syre:
2,2 g/l sukker, 5,68 g/l syre