Château Dudon har vært eid av Merlaut familien siden 1961, og har i senere tid blitt fullstendig renovert og modernisert. Jean Merlaut er en anerkjent vinmaker, og eier også Château Gruaud Larose. Jordsmonnet består hovedsakelig av grus og kalkholdig leire, som blant annet sørger for god drenering.
Vinifikasjon og vitikultur
Driver økologisk med ikke sertifisert. Minst mulig intervensjon i kjelleren, og alle røde viner spontanfermenteres på sementtanker før de evt. fatlagres videre.
Om vinene
Vinene til Jean Merlaut og Château Dudon kjennetegnes av at de er klassiske, kjølige og fruktdrevne. Årgangstypiske.
