Dufter av lær, tre og søte solbær. Frisk syre, lett moden frukt og balanserte tanniner. Tørr og fast finish.

Dagens Næringsliv - 85 poeng

En god og fyldig fast rimelig bordeaux som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

Apéritif - 85 poeng

Noe utviklet regional bordeaux med innslag av mørke bær, lær og et streif av tobakk på duft. Pent fyldig og rund vin med myk inngang, fin syre, god lengde og fast og tørr finish.

Vinforum - 5 av 5 stjerner

Château Dudon 2016

Bordeaux

,

Frankrike

Velutviklet og korrekt regional bordeaux til en pen pris.

169,90 kr

0,75 l, 13,5%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Château Dudon har vært eid av Merlaut familien siden 1961, og har i senere tid blitt fullstendig renovert og modernisert. Jean Merlaut er en anerkjent vinmaker, og eier også Château Gruaud Larose. Jordsmonnet består hovedsakelig av grus og kalkholdig leire, som blant annet sørger for god drenering.

Råstoff

Merlot 40%, Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 28%, Malbec 2%

Smaksbeskrivelse

Dyp rød med brunskjær. Fint utviklet aroma preget av mørke og røde bær, innslag av tørket frukt, lær, urter og fat. Preg av utviklet frukt, urter og lær, fast ettersmak med god lengde og dybde.

Opprinnelse og jordmonn

Leire og grus, som sikrer god drenering i vinmarken.

Vinifikasjon

Tradisjonell vinifikasjon. Spontanfermenrtert på sementtank. Videre lagret på 80% sement og 20% fat.

Passer til

Lam, storfe og vilt.

Serveringstemperatur

16 til 18 grader

Varetype:
Rødvin
Varenummer:
857701
Vecturanummer:
145703
EPD-nummer:
Veil. pris horeca:
145,64 kr
Produktutvalg:
Basisutvalget, kategori 1
Sertifisering:
Under konvertering
Sukker/syre:
0,40 g/l sukker, 5,23 g/l syre