Hattingley Valley

Etablert i 2008. En av de ledende produsentene i England. Familieeid.
Se produkter fra denne leverandøren
Vinmaker
MW Rob MacCuloch
Beliggenhet
Hampshire, Wield, England
Hektar
11,5 ha eid av Hattingley Valley, men produserer vin for andre produsenter fra hele Sør-England
Produksjon
250,000 flasker som Hattingley Valley, men produserer også for andre dyrkere

Om leverandøren

Hattingley Valley (Hampshire) ble etablert av Simon Robinson i 2008. Etter mye research på jordsmonn, terroir og klima så ble 11,5ha plantet i mai samme år. Selve vingården (Wield) ble ferdigstilt i 2010, og er en av de første produsentene fra UK som er basert på solenergi.

Vinifikasjon og vitikultur

Håndplukkede druer, Coquard presse, delvis non-malo og fatfermenterte viner.

Om vinene

Det benyttes fat på alle vinene (Burgund, 3rd passage) Delvis malo eller ingen malo, unikt i England England har samme klima som Champagne hadde for 40 år siden

Produkter fra leverandøren