Clau de Nell

Anne-Claude Leflaive adventure in Loire Valley
Se produkter fra denne leverandøren
Vinmaker
Christian Jacques & Sylvain Potin
Beliggenhet
Anjou, Frankrike
Hektar
12,0
Produksjon
Ca. 40 000 flasker

Om leverandøren

Kjøpt i 2008 av Anne-Claude Leflaive og hennes mann Christian Jacques for å bistå med hjelp til et ungt biodynamisk par. Clau de Nell er i dag drevet Christian, Claire og Sylvain Potin. De 12ha med vinmark er i en stor parsell og hele vingården er Demeter-sertifisert (biodynamisk).

Vinifikasjon og vitikultur

Demeter (biodynamisk) sertifisert. Naturlig vinifikasjon med liten intervensjon, lett filtrering og lav bruk av svovel.

Om vinene

Energi-rike viner med en transparent identitet. "Terroir"-drevne.

Produkter fra leverandøren