Château Kefraya

Kefraya holder til i Bekaa Valley, og er dalens nest største vingård.
Se produkter fra denne leverandøren
Vinmaker
Fabrice Guiberteau
Beliggenhet
Bekaa Valley, Libanon
Hektar
300,0
Produksjon
1,3 millioner flasker

Om leverandøren

Château Kefraya holder til i Bekaa Valley, og driver bærekraftig jordbruk, og de er 100% eid av familien Bustros. Kefray er dalens nest største produsent, og de første vinstokkene ble plantet i 1951 og 1979 (midt under borgerkriger).

Vinifikasjon og vitikultur

Alt håndplukkes, før druematerialet igjen sorteres nøye. Nytt nå er at de forsøker å vinifisere hver plot. Diversifisert jordsmonn: Kalk, sand og grus. Ingen kunstig vanning. 4000 planter pr/ha, og en avkastning på 35 hl/ha.

Om vinene

Vinene kjennetegnes ved at samtlige viner er laget som blends av flere druesorter. Dette for å øke kompleksitet og kvalitet.

Produkter fra leverandøren