Dufter noe reduktivt tre, mørke skogsbær og søte plommer. Ferske tanniner på smak med en frisk syre og tørr finish. Moden ren og tett frukt med en fin lengde.

Dagens Næringsliv - 85 poeng

En god og fruktigere utgaven av denne Kefraya-en som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp

Apéritif - 86 poeng

Château Kefraya Les Bretèches 2019

Bekaa Valley

,

Libanon

Fruktdreven og ueiket Libaneser for de fleste anledninger!

164,90 kr

0,75 l, 13,5%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Château Kefraya holder til i Bekaa Valley, og driver bærekraftig jordbruk, og de er 100% eid av familien Bustros. Kefraya er dalens nest største produsent, og de første vinstokkene ble plantet i 1951 og 1979 (midt under borgerkrigen).

Råstoff

Syrah 50%, Tempranillo 20%, Cinsault 18%, Cabernet Sauvignon 7%, Marselan 5%

Smaksbeskrivelse

Dyp rød med lillaskjær. Preg av røde og mørke bær med hint av tørket frukt og urter. Noe utviklet. God konsentrasjon og lengde.

Opprinnelse og jordmonn

Jordsmonn preget av kalkstein under leireholdig loam, med innslag av steiner og grus. 1000-1200 m.o.h. Somrene er varme med svært kjølige netter takket være høydemeter. Vinterene er snøpreget, men aldri kalde nok for seriøs skade på vinstokkene.

Vinifikasjon

Håndplukkede druer. Gjæring og maserasjon finner sted i temperaturkontrollerte ståltanker 23/26°C. Malolaktisk gjæring på sementtank. Minst 24 mnd lagring på sement. Tappes på flaske etter 28 mnd.

Passer til

Storfe, lam og vilt. Prøv denne vinen til grillmat.

Serveringstemperatur

Fra 16 til 18 grader

Varetype:
Rødvin
Varenummer:
8136501
Vecturanummer:
146554
EPD-nummer:
5298120
Veil. pris horeca:
142,36 kr
Produktutvalg:
Basisutvalget, kategori 1
Sertifisering:
Økologisk
Sukker/syre:
1,18 g/l sukker, 5,74 g/l syre