Dufter av plommer, krydder og mørke bær. Saftig og moden rik og krydret frukt med lange faste tanniner.

Dagens Næringsliv - 89 poeng

En god litt tørr 10 år gammel libaneser som tåler 7-8 år til. Godt kjøp.

Aperitif - 88 poeng

.

Château Kefraya 2008

Bekaa Valley

,

Libanon

Elegant og strukturert Libaneserer med lagrinspotensiale.

329,90 kr

0,75 l, 13,0%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Château Kefraya holder til i Bekaa Valley, og driver bærekraftig jordbruk, og de er 100% eid av familien Bustros. Kefray er dalens nest største produsent, og de første vinstokkene ble plantet i 1951 og 1979 (midt under borgerkriger).

Råstoff

Syrah 67%, Cabernet Sauvignon 20%, Mourvedre 8%, Carignan 4%, Cinsault 1%

Smaksbeskrivelse

Dyp rød. Aroma preget av modne mørke bær, lær, krydder, animalske toner og fat. Noe utviklet. Fyldig, konsentrert og med en lang avslutning.

Opprinnelse og jordmonn

Kommer fra Bekaa Valley. 940 til 11 moh. Jordsmonnet preges av leire, sand og grus med innslag av silt.

Vinifikasjon

Håndplukkede druer fra vinmarker fra 940 til 1100 moh. 23 år gamle vinstokker i gjennomsnitt. 35 hl/ha avkastning. Lagret 16 mnd: 50% på brukte fat, og 50% på nye fat.

Passer til

Storfe, lam og vilt.

Serveringstemperatur

Fra 16 til 18 grader

Varetype
Rødvin
Varenummer
10435301
Vecturanummer
149176
Veil. pris horeca
260,14 kr
Produktutvalg
Bestillingsutvalget
Sertifisering
Konvensjonell
Sukker/syre
1,5 g/l sukker, 5,5 g/l syre