Champagne Pertois-Moriset

Ny grower Champagne på norske markedet fra hjertet av Côte des Blancs
Se produkter fra denne leverandøren
Vinmaker
Cécile & Vincent Bauchet
Beliggenhet
Champagne, Frankrike
Hektar
20,7
Produksjon
Ca. 125.000 flasker

Om leverandøren

Champagne PM ble etablert i 1951 av Yves Pertois og Janine Moriset. Begge barn av anerkjente vinmakerfamilier. I dag drives PM av barnebarnet Cecile, og hennes mann Vincent. De bygget nytt vineri i 2009, og satser knallhardt på å øke kvaliteten. Champagne PM er medlem av Club Trésors de Champagne.

Vinifikasjon og vitikultur

Driver økologisk og bærekraftig jordbruk, og benytter ikke kjemikalier. Mangfold i vinmarkene er ønsket, og de har både gress og blomster mellom rankene. I tillegg har de gått til innkjøp av en elektrisk traktor. Vinene gjennomgår ikke malolaktisk gjæring, og de ligger minimum 24 mnd på bunnfallet.

Om vinene

Delikate og komplekse viner.

Produkter fra leverandøren