Raumland

Det første VDP-medlemmet med kun Méthode Traditionelle produksjon.
Se produkter fra denne leverandøren
Vinmaker
Volker Raumland
Beliggenhet
Flörsheim-Dalsheim, Tyskland
Hektar
10,0 hektar
Produksjon
Ca. 62.500 flasker

Om leverandøren

Volker Raumland er ansett som en pioneer innenfor en tysk kvalitetsrevolusjon for musserende viner. De har drevet 100% etter økologiske prinsipper siden oppstart og vært offisielt sertifisert siden 2002.

Vinifikasjon og vitikultur

Manuell innhøsting av selekterte druer. Druene plukket mellom 75 - 80 Oechlse. Pressing av hele klaser uten maserasjon og pumping. Andregjæring på flaske i deres fire etasjer dype kjeller. Sekthaus Raumland lagrer alle sine viner lenge på bunnfall som gjør de unike i tysk sammenheng. Sekt-vinene får <6g dosage for å preservere dets naturlige aromaer.

Om vinene

Vinstilen hos Sekthaus Raumland er på den klare og fokuserte siden med krisp syre, en ekspressiv mineralsk karakter med autolyse, brioche og kjeks.

Produkter fra leverandøren