Domaine Mont des Anges ble grunnlagt i 2016 i Hainaut, på kalkrik jord i Spiennes og Havay. Med 12 hektar, champagnemetode og null sprøytemidler lager Laurianne Lejour og Vincent De Busscher musserende viner med ekte belgisk mineralitet. Mottok gullmedalje i Bruxelles 2024.

Vinmarkene ligger på kalk- og flintrik jord i Spiennes, Nouvelles og Havay. Domenet drives bærekraftig uten bruk av herbicider eller insekticider, sertifisert av Universitetet i Liège-Gembloux. De dyrker også sykdomsresistente druesorter som Voltis. Mont des Anges bruker tradisjonell metode med håndplukking og skånsom pressing. Vinene gjæres og lagres på eikefat eller rustfrie ståltanker avhengig av cuvée, etterfulgt av minimum 15 måneders flaskelagring på bunnfall. Resultatet er viner med fin mousse og tydelig terroir-uttrykk.

Mont des Anges lager musserende viner som speiler den kalkrike, flintrike jorden druene vokser i. Resultatet er viner med raffinert mousse og et tydelig mineralsk uttrykk. Fellesnevneren er friskhet, eleganse og en ærlig gjenspeiling av belgisk terroir — anerkjent i internasjonale konkurranser.