Neudorf Vineyards ble etablert av Tim og Judy Finn i Nelson, New Zealand, i 1978. De første vinstokkene i regionen ble plantet i 1974. Vingården har blitt en av de ledende for produksjon av NZ's beste Chardonnay og Pinot Noir.

Neudorf ligger på den nordvestlige spissen av Sørøya (Te Waipounamu), der Nelson by har utsikt over Tasmanbukta, lenger vest på de gamle grusleireområdene i Moutere Hills – perfekt terroir for å produsere Chardonnay i verdensklasse og spesielt Pinot Noir. Vinmarkene er økologisk sertifiserte.

Etos til Neudorf er minimal intervensjon i vinmark som forlenger seg i vinkjelleren. Mantraet er enkelt: “don’t bugger it up!” - som er i tråd med å la naturen og vinmarkene styre kvaliteten på vinene.