Link til leverandør

Om leverandøren

The Spurs Wine Company ligger i den vakre dalen Clare Valley, og ble etablert i 2007 av Ben Jeanneret. De eksporterer i dag kun til 5 land, siden hjemmemarkedet tar den største andelen av produksjonen.

Råstoff

Gewürztraminer 50%, Riesling 50%

Smaksbeskrivelse

Lys gulgrønn. Ung, fruktig og litt krydret aroma av fersken og sitrus, innslag av tropisk frukt og blomster. Saftig med middels fylde og litt sødme, preg av moden steinfrukt og sitrus, litt krydder og urt.

Opprinnelse og jordmonn

Kommer fra flotte, vel-drenerte vinmarker med nordvendt soleksponering.

Vinifikasjon

Tradisjonell vinifikasjon. Gjæring og lagring i kun ståltank.