Dufter av flint og grønne epler. Fersk og delikat fersk frukt med en tørr fersk utgang.

Dagens Næringsliv - 88 poeng

En syrefrisk og tørr riesling som tåler 7-8 år

Apéritif - 88 poeng

Weingut Knewitz Nieder-Hilbersheim Riesling Eisenerz 2022

Rheinhessen

,

Tyskland

VDP.AUS Ersten Lagen fra GG marken Steinacker.

309,90 kr

0,75 l, 12,5%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Tobias Knewitz lærte sine kunster hos topprodusentene Philip Kuhn og Wittmann. I tillegg til konen, Corina og broren Bjørn, bistår Tobias sin far i vineriet, med andre ord, en skikkelig familiebedrift.

Råstoff

Riesling 100%

Smaksbeskrivelse

Klar lys gyllen, grønnskjær. Sunn moden frukt med preg av kjølig frukt og mineraler. Stram og frisk stil. Mineralsk. Lang.

Opprinnelse og jordmonn

Kommer fra de yngste stokkene i GG-marken Steinacker i Nieder-Hilbersheim. Steinacker er en vinmark som er rik på kalk og jern.

Vinifikasjon

Forsiktig pressing av druematerialet. Spontanfermentert på ståltanker.

Passer til

Alene, asiatiske retter, fisk, skalldyr og lyst kjøtt. Perfekt til ribbe!

Serveringstemperatur

Fra 8 til 10 grader

Varetype:
Hvitvin
Varenummer:
11169001
Vecturanummer:
152641
EPD-nummer:
Veil. pris horeca:
259,17 kr
Produktutvalg:
Bestillingsutvalget
Sertifisering:
Under økologisk konvertering
Sukker/syre:
2,2 g/l sukker, 8,6 g/l syre