Aromatisk rik med solmoden gul stenfrukt, søte epler, sitrus og blomster på duft. Kremet og konsentrert frukt med myk munnfølelse, syrlig ryggrad og et lett saltpreg. Mineralsk og tørr avslutning

Dagens Næringsliv - 91 poeng

Weingut Knewitz Hundertgulden GG Riesling 2024

Rheinhessen

,

Tyskland

Energisk og konsentrert GG Riesling fra Hundertgulden! 480 flasker.

699,90 kr

0,75 l, 12,5%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Tobias Knewitz lærte sine kunster hos topprodusentene Philip Kuhn og Wittmann. I tillegg til konen, Corina og broren Bjørn, bistår Tobias sin far i vineriet, med andre ord, en skikkelig familiebedrift.

Råstoff

Riesling 100%

Smaksbeskrivelse

Middels dyp gul. Intense fersk frukt og mineraler på duft med innslag av jasmin, knust stein, voks og urter. Konsentrert og friskt anslag med god fruktkonsentrasjon og nyanser av mineraler og blomst. Syrefrisk struktur med en noe kjøttfull karakter. Lang, tørr, nyansert og kompleks avslutning.

Opprinnelse og jordmonn

Kommer fra sør- og sørvestvendte bratt åsside i Hundertgulden vinmarken i Appenheim der jordsmonnet er 43% ren kalkstein og resterende er marl og kalkpreget leire.

Vinifikasjon

Håndplukket. Høstet 24 september og 12 oktober. Kort maserasjon og skånsomt pressete druer. Naturgjæret i store tradisjonelle fat før tapping på flaske.

Passer til

Perfekt match til skalldyr, svin og kylling. Gjerne dekantér når yngre enn 5 år!

Serveringstemperatur

Fra 8 til 10 grader

Varetype:
Hvitvin
Varenummer:
19767301
Vecturanummer:
174472
EPD-nummer:
Veil. pris horeca:
Kommer
Produktutvalg:
Bestillingsutvalget
Sertifisering:
Økologisk sertifisert
Sukker/syre:
2,8 g/l sukker, 7,6 g/l syre