Weingut Ingrid Groiss er en historisk vingård i Weinviertel i dag driftet av Ingrid. Det dateres mer enn 200 år tilbake og fokuserer kun på lokale østerrikske druer med hovedfokus på Grüner Veltliner.
Spätburgunder 70%, Zweigelt 30%
Klar lyserosa. Frisk og presis aroma av granateple, hibiskus, jordbær, blomst, krem og knust stein. Frisk og delikat munnfølelse med høy fruktkonsentrasjon og friskhet. Lang, detaljert avslutning.
Kommer fra stein og kritt jordsmonn av 50 år gamle vinstokker. Vinmarkene er økologisk sertifisert.
Håndplukket. Skånsomt presset i ståltank med 8 timer skallkontakt før naturgjæring. 6 mnd lagring i stål på fullt bunnfall.
Strålende til grønne retter samt grillet fisk og hvitt kjøtt.
Fra 8 til 10 grader