Krydret duft av mørke bær, litt tørket frukt, tobakk, tre og lær. Rik, tett og sødmefull mørk frukt på smak med fin konsentrasjon og en vedvarende varm og krydret ettersmak.

Dagens Næringsliv - 87 poeng

En fyldig og konsentrert lett eiket Ribera-crianza som tåler 7-8 år

Apéritif - 87 poeng

Frisk, typeriktig og lett jordlig med flott frukt av mørke bær, plommer, lær og fat på duft. Fyldig, rik, solid og strukturert vin med flott frukt også i munnen, god konsentrasjon og lengde.

Vinforum - 4 av 5 stjerner

Viña Curvada Crianza 2019

Ribera del Duero

,

Spania

Nytt produkt fra Ribera del Duero og stjernevinmakeren David Tofterup.

229,90 kr

0,75 l, 14,5%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

David Tofterup har jobbet som en reisende vinmaker på tvers av regioner i Spania i over 15 år. Hans visjon er å bruke kunnskapen han har opparbeidet seg til å lage toppkvalitetsviner til en anstendig pris. Han følger prosessen tett fra vinmarken til fylling for å sikre et topp produkt

Råstoff

Tempranillo 100%

Smaksbeskrivelse

Dyp rød. Frisk stil med hint av mørke bær med hint av krydder og fat. Friskt anslag med et aromabilde av mørke bær med hint av urter og anis. God konsentrasjon, og med en lang balansert avslutning.

Opprinnelse og jordmonn

Druematerialet kommer fra høytliggende parseller; Las Casqueras, Alto de las Colorados og Hondo de la Vid. Vinmarkene ligger på 850 - 939 moh. Jordsmonnet er sandholdig med grus og rullestein. Vinstokkene er 50 - 100 år, og avkastning på 21 hl/ha.

Vinifikasjon

Klassisk vinifikasjon. Avstilket og forsiktig presset. Gjæret på sementtank. Lagret 12 mnd på brukte (1-3 år) eikefat. Lett filtrert før tapping.

Passer til

Passer ypperlig til lam, storfe og vilt.

Serveringstemperatur

Fra 16 til 18 grader

Varetype:
Rødvin
Varenummer:
11512701
Vecturanummer:
154188
EPD-nummer:
Veil. pris horeca:
200,97 kr
Produktutvalg:
Bestillingsutvalget
Sertifisering:
Konvensjonell
Sukker/syre:
1,5 g/l sukker, 5,2 g/l syre