Dufter av nøtter og moden frukt. Faste og ferske tanniner med en frisk syre og en lett utgang.

Dagens Næringsliv - 80 poeng

En litt sødmefylt vinstil som er best innen 2 år. Vel verd prisen

Aperitif - 80 poeng

Villa Puccini 2015

Toscana

,

Italia

Aroma med preg av røde bær, urter og fat med vanilje.

129,90 kr

0,75 l, 12,5%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Familien Castellani startet vinproduksjon i 1903. I dag er det Piergiorgio Castellani som driver selskapet. I tillegg til å være vinprodusent, er Piergiorgio en lidenskapelig surfer og yoga-entusiast. Familien Castellani eier i dag 6 eiendommer i Toscana.

Råstoff

Sangiovese 90%, Canaiolo 10%

Smaksbeskrivelse

Middels dyp rød. Aroma med preg av røde bær og moreller, hint av røyk og vanilje, lakris og friske urter. Ren og umiddelbar i munnen med preg av røde bær, urter og tre. Lang, konsentrert ettersmak.

Opprinnelse og jordmonn

Jordsmonnet karakteriseres av leire i dybden, mens det midterste laget består av fruktbar jord med ulike slag av sand- og siltstein. Typisk for Toscana er alberese (mergel kalkstein) og galestro (steinete skifer leirjord).

Vinifikasjon

Temperaturkontrollert gjæring i ståltanker. Gjennomgått malolaktisk gjæring. En del av vinen er lagret på fat i 12 måneder.

Passer til

Pizza, rødt eller hvitt kjøtt, spekemat og kraftige modne oster

Serveringstemperatur

14 til 16 grader

Varetype
Rødvin
Varenummer
5667001
Vecturanummer
145175
Veil. pris horeca
118,49 kr
Produktutvalg
Basisutvalget, kategori 1
Sertifisering
Konvensjonell
Sukker/syre
<3 g/l sukker, 5,8 g/l syre