Trediberri Barolo del Comune di La Morra 2018 Dobbelmagnum

Piemonte

,

Italia

Unik de-klassifisert cru Barolo fra en vanskelig 2018-årgang

1899,90 kr

0,75 l, 14,49%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Tre partnere og en vinmark ved navn Berri utgjør Trediberri. Trediberri holder til i La Morra (Barolo) og ble etablert i 2008 da Nicola Oberto sluttet som megler i London, og dro hjem til sin far Federico for å starte en egen vingård. De eier totalt 8 hektar hvorav 0,8 hektar i Rocche.

Råstoff

Nebbiolo 100%

Smaksbeskrivelse

Lys rubinrød. Parfymert og delikat aroma av friske kirsebær, roser, skogbunn og lær med hint av anis. Elegant og konsentrert anslag med høy friskhet og modne tanniner. Lang.

Opprinnelse og jordmonn

65% av druematerialet kommer fra cru Berri i La Morra, 31% fra Rocche dell'Annunziata hvorav 35% plantet i 1951, 50% 1961 og 15% 1989 - og siste 4% av vinen kommer fra Torriglione vinmarken utenfor Trediberri sin kjeller fra 1951 vinstokker.

Vinifikasjon

Kun naturgjær. 15 dager alkoholisk gjæring i sement etterfulgt av 7 dager post-skallmaserasjon. Overpumping 1-2 ganger om dagen. Lagret 21 mnd på brukte Slavonske eikefat 52 hl (Tonnellerie Garbellotto).

Passer til

Kraftige retter av rødt kjøtt og vilt.

Serveringstemperatur

Fra 16 til 18 grader

Varetype:
Rødvin
Varenummer:
14756207
Vecturanummer:
163902
EPD-nummer:
Veil. pris horeca:
1461,77 kr
Produktutvalg:
Tilleggsutvalget
Sertifisering:
Driver økologisk
Sukker/syre:
0,53 g/l sukker, 5,62 g/l syre