En lett modenfruktig og tørr men likevel pen rødvin, tåler 4-5 år.
Terras de Alter ble etablert av to portugisiske familier (Roquette og Borges) med lange røtter i den øvre delen av Alentejo samt Peter Bright, en australsk vinmaker som i stor grad har satt sitt preg på moderne vinproduksjon i Portugal.
Alfrocheiro Preto 100%
Dyp blårød farge. Fersk og saftig, preg av mørke bær, urter. Fruktig aroma med fint preg av mørke bær, blomst og grønne urter.
Vinen kommer fra Portalegre sub-regionen. Portalegre er kjøligere enn resten av Alentejo hvilket gir friskere frukt og bedre syre.
Håndplukkede druer. Kaldmaserert i 2 dager. 20% helklase. Gjæring ved 29ºC. Postgjæringsmaserasjon i 3 dager. Presset til brukte fat for malo og lagring i 4 mnd.
Storfe, lam, vilt
Fra 14 til 18 grader