En kul og leskende Valtellina-rosso som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

Aperitif - 87 poeng

Dufter av sopp og morkler med hint av rips. Slank og delikat frukt på smak med en spenstig syre og lette og tørre tanniner i finish.

Dagens Næringsliv - 87 poeng

Svært lys, frisk og tiltalende vin med delikat frukt og hint av kirsebær og tørkede roseblader og lær på duft. Middels fyldig og lett syrlig vin med god lengde og tørr og stram finish.

Vinforum - 4 av 5 stjerner

Tenuta Scerscé Nettare Rosso di Valtellina 2016

Valtellina

,

Italia

Lettbeint og elegant fjell-nebbiolo fra Valtellina.

209,90 kr

0,75, 12,0%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Tenuta Scerscé ble etablert av Cristina Scarpellini , og første årgangen ble lansert i 2008. Cristina jobbet tidligere som advokat, men har hele tiden hatt en drøm om å starte sitt eget vineri.

Råstoff

Chiavennasca (Nebbiolo) 100%

Smaksbeskrivelse

Middels dyp rød. Ren og presis med aroma mot nype, kirsebær med florare topptoner. Fruktdreven. Sunn og moden frukt med frisk syre og god konsentrasjon. Leskende.

Opprinnelse og jordmonn

Jordsmonnet er preget av porøs sand med høyt innhold av mineraler. Middels dypt jordsmonn med tilgang til nok vann. Plottene ligger på 450 - 650 moh.

Vinifikasjon

Håndplukkede druer. Skånsom vinfikasjon med lav intervensjon. 15 dagers maserasjonstid. Først 9 mnd lagring på jern deretter 3 - 6 mnd lagring på store fat.

Passer til

Retter av rødt kjøtt.

Serveringstemperatur

Fra 16 til 18 grader

Varetype
Rødvin
Varenummer
10833301
Vecturanummer
150870
Veil. pris horeca
171,60 kr
Produktutvalg
Bestillingsutvalget
Sertifisering
Konvensjonell
Sukker/syre
0,5 g/l sukker, 4,95 g/l syre