Frisk, typeriktig, aromatisk, innslag av urter, grønne asparges, tomatstilk, sitrus, solbærblader. Slank, syrlig, med streif av sødme, moderate 9,5 %, krisp, grønn, tørr og sitruspreget finish.

Vinforum - 3 av 5 stjerner

Dufter av stikkelsbær og urter med hint av sitrus. Frisk syre og en fersk delikat frukt med en lett tørr utgang. Mye vin for pengene.

Dagens Næringsliv - 86 poeng

En fruktig og tørr sauvignon blanc med bare 9,5 prosent alkohol som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

Apéritif - 84 poeng

Spy Valley Easy Tiger Sauvignon Blanc 2019

Marlborough

,

New Zealand

Bærekraftig og håndplukket Sauvignon Blanc fra Waihopai & Omaka Valley

135,00 kr

0,75, 9,5%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Spy Valley Wines holder til i Wairau Valley i Marlborough, og er fremdeles familieid. De er oppkalt etter en nærliggende amerikansk satellitt overvåkningsstasjon (derfor navnet Spy Valley). De eier ca. 150 hektar vinmark og har en årlig produksjon på rundt 2 millioner flasker.

Råstoff

Sauvignon Blanc 100%

Smaksbeskrivelse

Lys grønngul. Fruktig aroma preget av sitrus, grønne urter og bladverk. Ung og saftig, preg av sitrus og grønne urter, frisk ettersmak.

Opprinnelse og jordmonn

Komplekst jordsmonn av alluvialt, steinete og leirholdig med god drenering i Waihopai Valley. Bratte og nordvente vinmarker med jordsmonn av leire og grus i Omaka Valley.

Vinifikasjon

Høstet tidlig. 5 plukkedatoer. Druematerialet er plukket fra deler av vinmarkene som gir frukt med moden fruktkarakter. Vinifisert separat. 10% fermentert på fat for å hindre reduktivitet.

Passer til

Aperitif, fisk, skalldyr og retter av lyst kjøtt. Optimal til grønne retter.

Serveringstemperatur

Fra 6 til 8 grader

Varetype
Hvitvin
Varenummer
11982201
Vecturanummer
154861
Veil. pris horeca
Kommer
Produktutvalg
Basisutvalget, kategori 6
Sertifisering
Selskapet drives fullt og helt etter bærekraftige prinsipper og er 100% sertifisert av "Sustainable Winegrowing New Zealand".
Sukker/syre
6,6 g/l sukker, 5,9 g/l syre