Frisk duft av modne epler og fersken, bakt sitron og kaldt smør. Fersk og saftig stenfrukt på smak med delikat munnfølelse og syrlig nerve. Tørr, syrefrisk og kremet avslutning.
En deilig slankere syrefrisk chardonnay fra unge planter fra Herrgott-vinmarken, tåler 7-8 år.
Schwedhelm holder til i nordlige Pfalz i landsbyen Zell. Navnet Schwedhelm («svenskehjelmer») er kallenavnet lokalbefolkningen ga soldatene som slo seg ned i Pfalz på 1600-tallet, og som så ble familienavnet Stephan og Georgs forfedre tok.
Chardonnay 100%
Klar lys gyllen. Aroma av kjølig frukt og kalkmineraler, hint av fat. Tørr, frisk og fruktdrevet. Mineralsk, integrert fat.
Økologisk konvertering. Karrig og kalksteinrikt (30%) jordsmonn med innslag av leire. Druematerialet til denne vinen kommer fra Schwarzer Herrgott, som er blant Tysklands beste vinmarker.
Håndplukket, spontangjæring i ståltank. Fatlagret.
Ypperlig match til grillet hvit fisk, lyst kjøtt og skalldyrsretter
Fra 6 til 8 grader