Schwedhelm Zellertal Pinot Brut 2019

Pfalz

,

Tyskland

Winzersekt fra Zellertal! Perfekt til julematen!

259,90 kr

0,75 l, 12,0%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Schwedhelm holder til i nordlige Pfalz i landsbyen Zell. Navnet Schwedhelm («svenskehjelmer») er kallenavnet lokalbefolkningen ga soldatene som slo seg ned i Pfalz på 1600-tallet, og som så ble familienavnet Stephan og Georgs forfedre tok.

Råstoff

Pinot Noir 70%, Chardonnay 15%, Weissburgunder 15%

Smaksbeskrivelse

Klar lys gyllen. Aroma av røde epler, bær og sitrus av sitrus med toner av kalk og brioche. Kompleks og fruktdreven nese. Tørr, frisk og mineralsk.

Opprinnelse og jordmonn

Jordsmonnet i Zellertal er karrig og utpreget kalksteinsrikt, med innslag av leire. Kalkandelen er på rundt 30 prosent.

Vinifikasjon

Håndplukket og -selektert. Spontangjæret basevin, modnet i ståltank. 48 mnd på bunnfall.

Passer til

Perfekt sekt til julematen!

Serveringstemperatur

Fra 6 til 8 grader

Varetype:
Musserende
Varenummer:
11580101
Vecturanummer:
168114
EPD-nummer:
5556527
Veil. pris horeca:
238,23 kr
Produktutvalg:
Bestillingsutvalget
Sertifisering:
Økologisk konvertering
Sukker/syre:
1,2 g/l sukker, 8,8 g/l syre