Alexander Schregel slo gjennom med sin første årgang i 2021, og vinene ble utsolgt på et blunk. Alexander gikk i lære hos Leitz, og ble kåret til «Rheingau Discovery of the Year» (VINUM) i 2023.
Riesling 100%
Lys gyllen, grønnskjær. Kjølig aroma med mineralske topptoner. Tørr, frisk og mineralsk.
Rheingau.
Helklase. Naturgjæret. Ingen blokk av malo. 12 mnd på lees. Ingen filtrering.
Fisk, skalldyr og asiatisk mat
Fra 6 til 8 grader