Sandeman Vintage 2024

Douro

,

Portugal

Ikonisk portvin i "fantastisk årgang"

890 kr

0,75 l, 20%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Sogrape Vinhos ble grunnlagt i 1942 av Fernando van Zeller Guedes, en visjonær gründer som skapte to av de mest berømte portugisiske vinene: Mateus Rosé og Barca Velha. Selskapet er i dag drevet av 3. generasjon av Guedes-familien og er Portugals største vinprodusent.

Råstoff

40% Old Vine Field Blend, 30% Touriga Franca, 20% Touriga Nacional, 10% Sousão

Smaksbeskrivelse

Dyp rubinrød. Intens og presis aroma av bjørnebær, mørke kirsebær, solbær, mynte, sjokolade, espressobønner, lær, kanel, pepper og nougat. Strukturert og konsentrert munnfølelse med høy intensitet balanserte lange, modne tanniner og frisk, presis syrestruktur. Lang, nyansert, kompleks finish.

Opprinnelse og jordmonn

Druene til Sandemans Vintage kommer fra de beste parsellene på Quinta do Seixo og Quinta do Vau beliggende i Cima Corgo. Vinmarkene ligger i bratte terrasser langs Douro-elvens sørside. Jordsmonnet består av skifer.

Vinifikasjon

Druene plukkes for hånd og fottråkkes i tradisjonelle lagares på Quinta do Seixo. Gjæringen stoppes ved tilsetning av druebrennevin. Vinen hviler i Douro frem til våren, og fraktes deretter til Vila Nova de Gaia.

Passer til

Oster, spesielt blåmuggost og modne oster og mørke sjokoladedesserter.

Fra 14 til 18 grader

Serveringstemperatur

Varetype:
Portvin
Varenummer:
21050101
Veil. pris horeca:
Se din grossist
Vecturanummer:
180394
EPD-nummer:
Produktutvalg:
Bestillingsutvalget
Sertifisering:
Bærekraftig produksjon
Sukker/syre:
99 g/l sukker, 5,2 g/l syre