La Rioja Alta fortsetter å være en av standardene for tradisjonelt produsert Rioja-vin. De tre Reserva-vinmerkene deres, Alberdi, Arana og Ardanza, ble etablert i 1890 på samme sted der hovedkontoret deres ligger i dag, og er oppkalt etter grunnleggerfamiliene.
Tempranillo 90% Graciano 10%
Dyp mursteinsrød. Kompleks og dyp aroma preget av tørket frukt, krydder og lær over fint integrert fat. Fint utviklet, saftig og livlig. Høy konsentrasjon og elegant munnfølelse med pene, modne tanniner og høy syre. Lang, nyansert og kompleks finish.
90% Tempranillo og 10% Graciano fra 30 år gamle stokker i Rioja Alta. Kun egne druer. Håndhøsting fra slutten av september. Kun de druene med korrekt modning blir brukt.
Avstilket. Optisk sortering bær for bær. Alkoholisk gjæring i ståltanker i 21 dager. Racket til fat med gjen.snittsalder på 4,5 år. Lagret i 48 mnd. Manuell racking hver 6. mnd. Kun bruk av amerikanske fat.
Strålende, klassisk Rioja til storfe, grillet kjøtt, sau og vilt.
Fra 16 til 18 grader