Dufter av gule epler og gjærbakst. Tett og mineralsk frukt på smak med en nydelig frisk syre og en lang delikat og fersk bløt knusktørr frukt.

Dagens Næringsliv – 91 poeng

En sødmefylt, men også smaksrik riesling-sekt som tåler 6-7 år. Godt kjøp.

Apéritif – 87 poeng

Raumland Riesling Brut 2013

Rheinhessen

,

Tyskland

Syrefrisk og rik musserende riesling med god dybde og ettersmak.

299,90 kr

0,75 l, 11,5%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Volker Raumland er ansett som en pioneer innenfor en tysk kvalitetsrevolusjon for musserende viner. De har drevet 100% etter økologiske prinsipper siden oppstart og vært offisielt sertifisert siden 2002.

Råstoff

Riesling 100%

Smaksbeskrivelse

Dyp, rik og kompleks med sitrusfrukter, fersken, aprikos og ferske blomster. Ren, syrefrisk og fruktig med god dybde i en myk og lett kremete tekstur. Syrerik med god fylde, kompleksitet og lengde.

Opprinnelse og jordmonn

Lik breddegrad som Epernay og Reims med litt varmere temperatur. Liknende jordsmonn som Burgund; nedbrutt skjell og alger i kalkstein med alluvialt jordsmonn av mergel og "terra fusca".

Vinifikasjon

Håndplukkete druer. Pressing av hele klaser for å bevare den delikate frukten. Ikke maserert eller pumpet over. Klassisk metode. 55 måneder på bunnfall.

Passer til

Fisk, ost, paté og oliven

Serveringstemperatur

8 til 12 grader

Varetype:
Musserende Vin
Varenummer:
5855401
Vecturanummer:
155226
EPD-nummer:
Veil. pris horeca:
238,13 kr
Produktutvalg:
Bestillingsutvalget
Sertifisering:
Økologisk sertifisert, men fremstår ikke på etiketten
Sukker/syre:
5,7 g/l sukker, 8,0 g/l syre