Dufter av nyper, voks, smør og eplekake. Rik og fyldig frukt på smak med preg av ristet loff. Balansert syre og god lengde.

Dagens Næringsliv - 84 poeng

Prototype Chardonnay 2021

California

,

USA

Ypperlig rimelig eiket Chardonnay fra California.

199,90 kr

0,75 l, 13,0%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Som navnet tilsier lager Precision Wine Co. fokuserte og presise viner med druetypisk karakter som gjenspeiler terroiret hvor druene har vokst. Precision ble etablert i 2010 av Trevor Sheehan og i dag produserer de Calforinia viner fra Lodi, Napa, Sonoma and North Coast AVA'er.

Råstoff

Chardonnay 100%

Smaksbeskrivelse

Dyp gul. Frisk og sunn aroma av sitron, fersken, fat, smør og nøtt. Kremet munnfølelse med høy friskhet og flott fruktkonsentrasjon.

Opprinnelse og jordmonn

Kommer fra ulike sub-AVAs i California hvor de ønsker å utnytte de ulike kjølige mikroklimaene best mulig til å lage en balansert og typeriktig Chardonnay.

Vinifikasjon

Tradisjonell vinifikasjon. Gjæres på både gamle fat og ståltank. Lagring på gamle og nye fat i 10 mnd før vinen tappes på flaske.

Passer til

Smørbaserte fiske- og skalldyrsretter, samt lyst kjøtt.

Serveringstemperatur

Fra 8 til 10 grader

Varetype:
Hvitvin
Varenummer:
14312001
Vecturanummer:
163257
EPD-nummer:
Veil. pris horeca:
178,44 kr
Produktutvalg:
Bestillingsutvalget
Sertifisering:
Konvensjonell
Sukker/syre:
4,8 g/l, 6,2 g/l