Proprieta Sperino Uvaggio 2015

Piemonte

,

Italia

Stukturert og elegant blend fra Lessona.

309,90 kr

0,75 l, 13,5%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Denne vakre vingården finner du i den lille landsbyen Lessona i Nord-Pieomone. Familien De Marchi eier også Isole e Olena i Toscana, og i dag er det Luca som driver Sperino, men far Paolo bidrar også med sin kunnskap.

Råstoff

Nebbiolo 80%, Vespolina 15%, Croatina 5%

Smaksbeskrivelse

Middels dyp rød. Aroma med fint preg av røde syrlige bær, roser, krydder og hint av fat. Fast og saftig, preg av modne røde bær, krydder og litt lær, ettersmak med god lengde. Elegant.

Opprinnelse og jordmonn

Druematerialet kommer fra vinmarkene Ormeggio, Castagnola, Belvedere og Brusnengo (Bramateterra). Vinmarkene ligger 290 - 420 moh. Jordsmonnet er dominert av glasiale sedimenter, sand og ulike bergarter. Rikt innhold av jern, aluminium og sink.

Vinifikasjon

Spontangjæret i store åpne fat på 15 hl. 25 mnd lagring på en kombinasjon av barrique og store brukte fat. 30 dager skallmaserasjon.

Passer til

Kraftige retter av rødt kjøtt og vilt

Serveringstemperatur

Fra 16 til 18 grader

Varetype
Rødvin
Varenummer
11349101
Vecturanummer
153252
Veil. pris horeca
245,55 kr
Produktutvalg
Bestillingsutvalget
Sertifisering
Konvensjonell
Sukker/syre
1 g/l sukker, 5,7 g/l syre