Poggio al Casone Bag in Box 2020

Toscana

,

Italia

Økologisk de-klassifisert Chianti på boks.

459,10 kr

3,0 l, 12,5%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Familien Castellani startet vinproduksjon i 1903. I dag er det Piergiorgio Castellani som driver selskapet. I tillegg til å være vinprodusent, er Piergiorgio en lidenskapelig surfer og yoga-entusiast. Familien Castellani eier i dag 6 eiendommer i Toscana.

Råstoff

Canaiolo 10%, Sangiovese 90%

Smaksbeskrivelse

Tett dyp ung rød. Fin sødmefylt duft, ungdommelig med mørke bær, urter og innslag av trekrydder.

Opprinnelse og jordmonn

Denne vinen er produsert på en vingård som holder til på vestsiden av Chianti, ca. 25 km fra det tyrrenske hav i kommunen Crespina. Eiendommen er på 32 hektar med dyrket vinmark. Jordsmonnet består av en blanding av kalk og marine sedimenter.

Vinifikasjon

Skånsom pressing av druene, temperaturkontrollert gjæring i ståltanker. En del av vinen er lagret på store slovenske fat i 12 måneder.

Passer til

Pasta, pizza, svinekjøtt

Serveringstemperatur

Fra 14 til 16 grader

Varetype:
Rødvin
Varenummer:
5465206
Vecturanummer:
145178
EPD-nummer:
Veil. pris horeca:
359,29 kr
Produktutvalg:
Bestillingsutvalget
Sertifisering:
Økologisk
Sukker/syre:
<3 g/l sukker, 5,5 g/l syre