En ok Oregon-chardonnay som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

Apéritif - 84 poeng

Tiltalende, rik duft av epler, stenfrukter, litt tropisk frukt, samt voks, blomster, urter og mineraler. Middels fyldig, god munnfølelse, oljete tekstur. Fin konsentrasjon. Frisk syre. Bra lengde

Bacchusian Delights - 89 poeng

Pike Road Wines Chardonnay 2018

Oregon

,

USA

Konsentrert Willamette Valley Chardonnay fra gamle vinstokker!

229,90 kr

0,75 l, 13,0%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Pike Road er en "négociant" vingård som kjøper høykvalitetsfrukt fra dyrkere de har hatt et tett bånd med i lang tid. Alle druene kommer fra enten bærekraftige eller økologisk sertifiserte vinmarker der jordsmonnet er preget av marine sedimenter eller vulkansk leire.

Råstoff

Chardonnay 100%

Smaksbeskrivelse

Lys strågul. Moden frisk steinfrukt på duft med innslag av blomst, mineraler og urter med hint av fat. Saftig og delikat anslag med frisk, moden frukt og blomst. Lett kremet tekstur med syrefrisk struktur. Lang, tørr og mineralsk avslutning.

Opprinnelse og jordmonn

Kommer fra Yamhill-Carlton som er et kompleks AVA av marine sedimenter. Dette gir mineralske og konsentrerte viner. "Green harvesting", tett beplanting og grundig vinmarksarbeid bidrar til konsentrerte druer av lav avkastning for best mulig vin.

Vinifikasjon

Håndplukkete druer. Skånsomt presset til små ståltanker og fat for alkoholisk gjæring. 33% av vinen gjæret på fat hvorav 35% nye og videre lagring i 9mnd.

Passer til

Utmerket match til skalldyr og rike fiskeretter.

Serveringstemperatur

Fra 8 - 12 grader

Varetype:
Hvitvin
Varenummer:
12866701
Vecturanummer:
157135
EPD-nummer:
Veil. pris horeca:
187,73 kr
Produktutvalg:
Bestillingsutvalget
Sertifisering:
Konvensjonell
Sukker/syre:
3,0 g/l sukker, 5,4 g/l syre