Perrin Gigondas La Gille 2020

Sør-Rhône

,

Frankrike

Terroirdreven og kjølig Gigondas-stil!

299,90 kr

0,75 l, 14,5%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Famille Perrins engasjement i vinhandelen kan spores tilbake til 1909 med kjøpet av Château de Beaucastel. I dag er 5. generasjon av familien involvert i alle aspekter av virksomheten. Famille Perrins utvalg av viner gjør at du kan oppdage rikdommen og mangfoldet i Sør-Rhônedalen.

Råstoff

Grenache 90%, Syrah 8%, Mourvèdre 2%

Smaksbeskrivelse

Dyp rubinrød. Kompleks og intens aroma av friske mørke bær og lær, med hint av garrigue, rosmarin, lavendel og mineralsk. Intens og rik i munn med godt integrerte lange tanniner med god friskhet. Balansert og lang finish.

Opprinnelse og jordmonn

50% av druene fra Dom. Tourelles på leire og kalk. 50% fra 10.5ha sandholdig terrasser nedenfor "Les Pallières". Noen av Grenache-stokkene er pre-phylloxera. Nordvendte vinstokker.

Vinifikasjon

Håndplukket. Tradisjonell vinifikasjon i sement 2-3 uker. Kun pump-overs. Noe helklase. Etter malolaktisk gjæring blir vinen blendet. Vinen lagres på gamle Foudres (70-85%) og Barriques (15-30%, 2 år gamle) i 12 mnd.

Passer til

Super match til elgstek og reinsdyrskav.

Serveringstemperatur

Fra 16 til 18 grader

Varetype:
Rødvin
Varenummer:
8252601
Vecturanummer:
159603
EPD-nummer:
Veil. pris horeca:
239,64 kr
Produktutvalg:
Bestillingsutvalget
Sertifisering:
Praktiserende økologisk, ikke sertifisert
Sukker/syre:
0,8 g/l syre, 4,79 g/l syre