Dufter av plommer, røde og mørke bær og krydder. Sammensatt smak med kjølig frukt og fin friskhet. Faste tanniner i avslutningen.

Dagens Næringsliv - 91 poeng

En flott og konsentrert lovende Rhone-klassiker som tåler 10-12 år. Verd prisen.

Apéritif - 94 poeng

Frisk, ungdommelig med flott frukt og innslag av mørke bær, plommer, lær, blomster, pepper og streif av animalske toner på duft. Fyldig, rik, solid og strukturert vin med flott frukt og lengde.

Vinforum - 4(5) av 5 stjerner

Ch. de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge 2019

Sør-Rhône

,

Frankrike

Legendarisk, terroirdreven Châteauneuf-du-Pape!

929,90 kr

0,75 l, 14,5%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Famille Perrins engasjement i vinhandelen kan spores tilbake til 1909 med kjøpet av Château de Beaucastel. I dag er 5. generasjon av familien involvert i alle aspekter av virksomheten. Famille Perrins utvalg av viner gjør at du kan oppdage rikdommen og mangfoldet i Sør-Rhônedalen.

Råstoff

Grenache 30%, Mourvèdre 30%, Syrah 15%, Counoise 10%, Cinsault 5%, resterende lokale druesorter.

Smaksbeskrivelse

Dyp rubinrød. Meget mineralsk og terroirdreven aroma av knust stein, røyk og animalske noter med innslag av knuste kirsebær, lær, pepper, lavendel og fiol. Lange, faste og flotte tanniner med frisk syre i et seduktivt og elegant anslag. Lang, nyansert og kompleks avslutning.

Opprinnelse og jordmonn

Jordsmonnet er preget av klassiske rullesteiner over kalk, leire og sand. Økologisk dyrket i over 50 år. Alle 13 bevilgete Châteauneuf-druer er beplantet i denne enkelplotten som ligger nord i Châteauneuf-du-Pape.

Vinifikasjon

Håndplukket. Syrah og Mourvèdre gjæres i gamle fat, mens de andre druetypene gjæres i sement. Etter malolaktisk gjæring blir vinen blendet. Deretter lagres vinen på store fat i 12 mnd. Ufiltrert.

Passer til

Fantastisk match med entrecôte, elgfilet og høstlige gryter.

Serveringstemperatur

Fra 16 til 18 grader

Varetype:
Rødvin
Varenummer:
13217701
Vecturanummer:
159624
EPD-nummer:
Veil. pris horeca:
680,82 kr
Produktutvalg:
Bestillingsutvalget
Sertifisering:
Praktiserende økologisk, ikke sertifisert
Sukker/syre:
0,6 g/l sukker, 5,37 g/l syre