Dufter av røde bær og blomster med hint av tre. Saftig og delikat lett frukt. Ren og fin med lette tanniner.

Dagens Næringsliv - 83 poeng

En bløt og drikkevennlig litt sødmefylt pinot som er best nå. Godt kjøp.

Aperitif - 80 poeng

Always on Friday Pinot Noir 2018

Lisboa

,

Portugal

Saftig, frisk og sødmefull frukt med preg av røde bær.

119,90 kr

0,75 l, 13,0%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

DFJ Vinhos, grunnlagt i 1998, ligger i hjertet av Ribatejo-området, med hovedkontor i Quinta da Fonte Bela. Huset lager vin i flere kjente områder, bl.a. i Lisboa og Douro og Terras do Sado. Selskapets eier og vinmaker, José Neiva Correia, er en av Portugals mest talentfulle og erfarne vinmakere.

Råstoff

Pinot Noir 100%

Smaksbeskrivelse

Middels dyp blårød. Duft av friske røde bær og urter. Hint av fat. Saftig, frisk og sødmefull frukt med preg av kirsebær og bringebær.

Opprinnelse og jordmonn

Druene til Paxis Pinot Noir kommer fra Alenquer-området, ca. 50 km nord for Lisboa. Området er beskyttet mot kalde nordlige vinder av Montejunto-fjellkjeden, men får en mild bris fra Atlanterhavet. Klimaet er relativt kjølig.

Vinifikasjon

Tradisjonell vinifikasjonsteknikk i temperaturkontrollerte ståltanker. Lagret på franske fat i seks måneder.

Passer til

Lam og sau, kylling og svinekjøtt.

Serveringstemperatur

Fra 14 til 16 grader

Varetype
Rødvin
Varenummer
5701701
Vecturanummer
144582
Veil. pris horeca
111,62 kr
Produktutvalg
Bestillingsutvalget
Sertifisering
Konvensjonell
Sukker/syre
6,8 g/l sukker, 5,5 g/l syre