Frisk, ren og ueiket arinto med innslag av sitrus, epler og blomster på duft. Slank, syrlig og sitruspreget også i munnen, med et streif av sødme inn og krisp, tørr og sitruspreget finish.
DFJ Vinhos, grunnlagt i 1998, ligger i hjertet av Ribatejo-området, med hovedkontor i Quinta da Fonte Bela. Huset lager vin i flere kjente områder, bl.a. i Lisboa og Douro og Terras do Sado. Selskapets eier og vinmaker, José Neiva Correia, er en av Portugals mest erfarne vinmakere.
Arinto 100%
Lys grønngul. Ung og fruktig, preg av blomst og urter, innslag av sitrus. Ren og umiddelbar, preg av sitrus, blomst og urter.
Druene kommer fra Alenquer-området, som ligger 40 km nord for Lisboa. Nærheten til Atlanterhavet gir kjølige netter og moderate sommertemperaturer, som bidrar til å bevare druens friskhet og naturlige syre.
Druene høstes i midten av september og gjennomgår deretter tradisjonell vinifikasjon i temperaturkontrollerte ståltanker.
Fisk, skalldyr og salater
Fra 6 til 8 grader