En solid chardonnay som tåler 7-8 år
Movia har historie tilbake til 1700 tallet, og har tilhørt Kristancic siden et bryllup i 1820. De eier 22 hektar: Halvparten i Slovenia (Goriska Brda (Collio) og halvparten i Italia. Movia er noe mer enn en merkevare - Movia er en livsstil basert på: Stolthet, renhet, ærlighet og historie.
Chardonnay 100%
Dyp gul. Duft av gule epler, kvede, moden steinfrukt med hint av nøtt, salt og krem. Kremet og saftig munnfølelse med flott struktur og frisk syre. Lang finish.
Fra Opaka jordsmonn, som er meget rik på kalk, og er lokalisert i Goriška Brda (ZGP Brda) som er den Slovenske siden av Collio-regionen.
Druene høstes for hånd i midten av september. Avstilkes. Kaldmaserert i 18 timer. Naturgjæres. Lagret 8 mnd på bunnfall i gamle franske barrique (225 l) og tonneau (500l).
Passer til rike fiskerette, lyst kjøtt og perfekt til fårikål.
Fra 10 til 12 grader