En veldig fruktig og søt riesling som kunne hatt enda bedre syre, men som tåler 5-6 år. Godt kjøp.
Pale lemon yellow. Apples, lemons, fruit-driven nose. Fresh acidity, apples, rounded, elegant texture, good length.
Gavin Berry og hans kone Gill Graham etablerte seg i Great Southern og plantet sin første vinmark i 1989. Vinmarkene er plantet til klassiske Western Australia druer som Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay og Riesling i tillegg til Muscat, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Shiraz og Sangiovese.
Riesling 100%
Lys strålgul. Aroma preget av epler, blomst og sitru med innslag av stein og honning. Sødmepreget anslag med god friskhet. Lang, eplepreget avslutning.
Jordsmonn preget av grus og leire. Vinmarken er nordvendt og plantet i 1989.
Tradisjonell vinifikasjon med gjæring og lagring på kun ståltank.
Spicy wok og nudler. Hva med ramen?
Fra 6 til 8 grader