Frisk, mørk, tiltalende med preg av mørke bær, blomster, lær og et streif av pepper. Middels fyldig, saftig og strukturert med flott frukt i munnen, god lengde og tørr og stram finish

Vinforum - 4 av 5 stjerner

Dufter av søte bær, rødbet, moreller. Saftig og delikat fersk frukt på smak med lette tanniner og en tørr utgang. Pen lengde og friskhet.

Dagens Næringsliv - 88 poeng

En herlig mineralsk rødvin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.

Aperitif - 89 poeng

Château de Mérande La Belle Romaine Arbin Mondeuse 2017

Savoie

,

Frankrike

Biodynamisk og ufiltrert Mondeuse.

229,90 kr

0,75 l, 12,0%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Brødrene Genoux kjøpte Château Merande i 2001, og bygget en liten kjeller i dette historiske slottet fra det 12. århundre. Deretter startet en omfattende jobb for å ta vare på de fantastiske vinmarkene som i all hovedsak består av gamle vinstokker. Biodynamisk sertifisert fra 2012.

Råstoff

Mondeuse100%

Smaksbeskrivelse

Dyp blårød farge. Modne mørke bær, krydder og litt blomster på duft. Fast og saftig, moden frukt, nyansert med god dybde og lang ettersmak.

Opprinnelse og jordmonn

Kommer fra Arbin, ved foten av fjellet Massif des Beauges. 25 - 50 år gamle stokker. Vinmarken har høyt kalkinnhold. Avkastning på ca 40 hl/ha.

Vinifikasjon

Spontangjæret på sementtanker. 12 mnd lagring på sement. Tappes ufiltrert, og med minimal bruk av svovel.

Passer til

Storfe, lam og sau, svinekjøtt

Serveringstemperatur

Fra 14 til 16 grader

Varetype
Rødvin
Varenummer
10663601
Vecturanummer
150049
Veil. pris horeca
186,31 kr
Produktutvalg
Bestillingsutvalg
Sertifisering
Biodynamisk
Sukker/syre
0,8 g/l sukker, 5,5 g/l syre