Produsent som satser på egne merkevarer.
Syrah 48%, Grenache 47%, Marselan 3%, Mourvèdre 2%
Lys rubinrød. Aroma av modne jordbær, rødt plommeskall, kirsebær, fiol, urt, skogsbunn og krydder. Saftig munnfølelse med god konsentrasjon. Frisk og modne tanniner.
Kommer fra vinmarker 200-450 moh. Kjølende effekt fra Mont Ventoux og høydemeter bidrar til en frisk og presis stil med moden, saftig frukt.
Gjæring i temperaturkontrollerte ståltanker. Lagret på stål i 8. mnd før tapping på flaske for å bevare den friske og presise fruktkvaliteten.
Super match til storfe, lam, svin og kylling.
Fra 16 til 18 grader