En négociant familie med røtter i Burgund og Savoie.
Pinot Noir 100%
Dyp rød med blåskjær. Ung og fruktig aroma av modne røde og litt mørke bær, hint av roser og svale urter. Saftig og ferskt preg av røde bær, innslag av rips, morell, litt mørke bær, syltet frukt og blomst.
Høstet fra kjølige, høytliggende (350-400m) vinmarker i Languedoc. Høydemeter, klimat og rikt kalkholdig jordsmonn kombiner gir friske og sunne druer av høy kvalitet.
Temperaturkontrollert gjæring på ståltank. Lagret på en kombinasjon av sement og ståltanker for å bevare den kjølige og friske fruktkarakteren.
Alene, pizza, pasta, lyst kjøtt eller til fredagstacoen
Fra 14 til 16 grader