En myk chardonnay som tåler 2 år.

Apéritif - 82 poeng

Maison Vignoud Bourgogne Chardonnay 2023

Burgund

,

Frankrike

Frisk og fruktig med hint av vanilje og eik.

200,00 kr

0,75 l, 12,5%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

En négociant familie med røtter i Burgund og Savoie.

Råstoff

Chardonnay 100%

Smaksbeskrivelse

Lys grønngul farge. Ungt preg av sitrus, gult eple, litt blomst og nøtt, hint av fat, krydder og mineraler. Fruktig med god friskhet, preg av fersken, gult eple og sitrus, litt fat, smør, nøtt og mineraler.

Opprinnelse og jordmonn

Jordsmonnet består hovedsakelig av kalk og leire, med god drenering og varierende dybde. Dette gir et ideelt grunnlag for Chardonnay og bidrar til vinens friskhet, struktur og uttrykk av terroir.

Vinifikasjon

Håndplukkede druer presses skånsomt. Gjæring i stål og 10% på fat. Modning 8–10 md på bunnfall, 10% i eik for fylde og rundhet. Tappes med lett klaring og filtrering.

Passer til

Salat, fisk og lyst kjøtt

Serveringstemperatur

Fra 10 til 12 grader

Varetype:
Hvitvin
Varenummer:
15125901
Vecturanummer:
165513
EPD-nummer:
Veil. pris horeca:
278,28 kr
Produktutvalg:
Testutvalget, SB6L, SB6R
Sertifisering:
Konvensjonell
Sukker/syre:
0,4 g/l sukker, 5,4 g/l syre