Dufter av grønne epler og urter. Bløt og fersk eplepreget sødmefull frukt på smak med en lang og syrefrisk utgang.
En annerledes hvitvin (laget av en hybriddrue) som tåler 4-5 år. Godt kjøp.
.png)
Familieprodusenten Lorenz kultiverer 17 hektar økologisk vinmark ved den lille landsbyen Friesenheim i Rheinhessen. Vært i samme familie siden 1725, vineriet har blitt overført fra generasjon til generasjon.
Cabernet Blanc 100%
Klar strågul. Frisk og aromatisk med innslag av sitronskall, papaya, guava, våt stein og blomst. Saftig og fruktig anslag med flott tropisk fruktkonsentrasjon. God balanse med høy friskhet og lett sødmestreif på vei inn. Tørr, ren finish.
Fra Friesenheim. Kalkholdig jordsmonn. Laget på en blanding av gamle og unge vinstokker.
De håndplukkede druene blir forsiktig presset og gjæret på temperaturkontrollerte ståltanker og ligger på bunnfall i 6 mnd.
Super match til asiatisk mat, sushi, fisk og salater.
Fra 6 til 8 grader