Krydret og noe utviklet mørk frukt på smak med et hint av urter, anis og lær. Myk og sødmefull frukt på smak med tydelig grep ut i en fast og lun ettersmak.

Dagens Næringsliv - 84 poeng

En myk og aromatisk libanesisk treliters boks.

Apéritif - 84 poeng

Ch. Kefraya Le Cedre de Beyrouth BiB 2021

Bekaa Valley

,

Libanon

Libanesisk allrounderer på boks!

519,90 kr

3,0 l, 13,5%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

*

Råstoff

Syrah 65%, Cinsault 20%, Cabernet Sauvignon 15%

Smaksbeskrivelse

Mørk rød. Aroma preget av mørke bær og litt syltet frukt, innslag av urter og krydder. Ung og saftig, preg av mørke bær og syltet frukt, innslag av urter og krydder, fast ettersmak.

Opprinnelse og jordmonn

Jordsmonn preget av kalkstein under leireholdig loam, med innslag av steiner og grus. 1000-1200 m.o.h. Somrene er varme med svært kjølige netter takket være høydemeter. Vinterene er snøpreget, men aldri kalde nok for seriøs skade på vinstokkene.

Vinifikasjon

Håndplukkede druer. Gjæring og maserasjon i temperaturkontrollerte ståltanker (23-26 grader). Malolaktisk gjæring på sementtank. 18 mnd lagring på tank. Tappes på flaske etter 22 mnd.

Passer til

Kraftige retter av rødt kjøtt, grillmat og retter fra Midtøsten.

Serveringstemperatur

Fra 15 til 17 grader

Varetype:
Rødvin
Varenummer:
15937806
Vecturanummer:
167392
EPD-nummer:
Veil. pris horeca:
415,44 kr
Produktutvalg:
Basisutvalget, SB6L, SB6R
Sertifisering:
Økologisk driftet
Sukker/syre:
1,1 g/l sukker, 5,4 g/l syre