En god og fruktig men også passe karaktersterk rimelig libaneser som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp.

Apéritif - 84 poeng

Ruby. Blackberries and coffee nose, spices. Medium acidity, fruit driven, leaner finish.

Christer Byklum - 83 poeng

Le Cedre De Beyrouth 2019

Bekaa Valley

,

Libanon

Nykommer fra den vakre Bekaa-dalen!

149,90 kr

0,75 l, 13,5%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

*

Råstoff

Syrah 35%, Cinsault 35%, Carignan 10%, Cabernet Sauvignon 10%, Tempranillo 10%

Smaksbeskrivelse

Mørk rød. Aroma preget av mørke bær og litt syltet frukt, innslag av urter og krydder. Ung og saftig, preg av mørke bær og syltet frukt, innslag av urter og krydder, fast ettersmak.

Opprinnelse og jordmonn

Jordsmonn preget av kalkstein under leireholdig loam, med innslag av steiner og grus. 1000-1200 m.o.h. Somrene er varme med svært kjølige netter takket være høydemeter. Vinterene er snøpreget, men aldri kalde nok for seriøs skade på vinstokkene.

Vinifikasjon

Håndplukkede druer. Gjæring og maserasjon i temperaturkontrollerte ståltanker (23-26 grader). Malolaktisk gjæring på sementtank. 18 mnd lagring på tank. Tappes på flaske etter 22 mnd.

Passer til

Kraftige retter av rødt kjøtt, grillmat og retter fra Midtøsten.

Serveringstemperatur

Fra 15 til 17 grader

Varetype:
Rødvin
Varenummer:
11983301
Vecturanummer:
155092
EPD-nummer:
Veil. pris horeca:
132,53 kr
Produktutvalg:
Basisutvalget, kategori 3
Sertifisering:
Økologisk
Sukker/syre:
2,4 g/l sukker, 3,6 g/l syre