Floral duft med hint av roser. Saftig og bløt sødmefull frukt på smak med en frisk syre og en lett utgang. Lette tanniner.

Dagens Næringsliv - 85 poeng

En herlig rødvin fra Rheinhessen som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

Apéritif - 87 poeng

Johanninger “Wenn Wein Tanzt” 2017

Rheinhessen

,

Tyskland

Super-juicy tysk rødvin med spenst og nerve.

180,00 kr

0,75 l, 12,5%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Johanninger ble etablert av to familier; Haas og Schufried i 1994 i Biebelsheim mellom vindistriktene Nahe og Rheinhessen. I dag drives vingården av tre familier. Johanninger har siden 1997 drevet vindyrking etter økologiske prinsipper og ble sertifisert i 2015.

Råstoff

St. Laurent 43 %, Pinot Noir 27 %, Merlot 18 % and Zweigelt 12 %

Smaksbeskrivelse

Klar rubinrød. Syrlige kirsebær og bringerbær samt florale toner på duft. Friskt anslag med fersk fruit, blomster og litt krydder. Modne lette tanniner og en frisk syrestruktur. Lang og nyansert ettersmak.

Opprinnelse og jordmonn

Jordsmonnet er preget av loess og grus som gir god drenering. Druene er fra ulike økologiske vinmarker i Rheinhessen som er under komplett eie av Johanninger.

Vinifikasjon

Håndplukkede druer. Druene er avtilket uten knusing. Kaldmaserert i 24 timer. Tradisjonell gjæring av musten over 30 dager i tanker. Lagret 12 mnd i store og små gamle fat. Tappet på flaske uten filtrering.

Passer til

Utmerket til retter av lam, spesielt fenalår og pinnekjøtt, samt oksehalesuppe.

Serveringstemperatur

14-16 grader

Varetype
Rødvin
Varenummer
12201201
Vecturanummer
156215
Veil. pris horeca
151,27 kr
Produktutvalg
Bestillingsutvalget
Sertifisering
Økologisk
Sukker/syre
1,5 g/l, 5,5 g/l