Dufter av plommer, morell, blomster, lær og pepper. Fersk, saftig og lett sødmefull bærfrukt på smak med fin struktur og delikat avslutning.
En flott syrefrisk Dao som tåler 7-8 år
João Cabral de Almeida kommer fra en vinfamilie som i flere generasjoner har vært involvert i vinindustrien, med røtter i Dão, Douro og Vinho Verde. Han er en kvalitetsbevisst produsent med fokus på minimal intervensjon, og et mål om å la druenes typisitet og terroir komme tydelig frem i vinene.
Touriga Nacional 60%, Jaen 10%, Alfrocheiro Preto 10%, Trincadeira das Pratas 10%, "Field-blend" 10%
Dyp rubinrød. Frisk og fruktig med lett utviklet aroma av røde plommer, bringebær, urter, lær, pepper og tørket blomst. Friskt og elegante anslag med god fruktkonsentrasjon og delikate nyanser. Lang, kompleks avslutning.
Kommer fra høytliggende vinmarker som har schist- og granittholdig jordsmonn. Klimaet er preget av varme og solrike dager, og kjølige netter som bidrar til moden frukt med høy naturlig syre.
Håndplukket. Naturgjæres i gamle franske 225 liter fat. Videre lagring på fat i 12 mnd før tapping på flaske.
Utmerket til grillmat, svin og lam.
Fra 16 til 18 grader