Frisk, ren og tiltalende vespolina med innslag av kirsebær, fioler og et streif av krydder og lær. Pent fyldig, saftig og lett syrlig vin med flott frukt, god lengde og fast og tørr finish.

Vinforum - 5 av 5 stjerner

Dufter av nøtter og furu med hint av kirsebær. Faste og ferske tanniner med en moden og lett strukturert frukt. Tørr finish.

Dagens Næringsliv - 86 poeng

Ioppa Colline Novaresi Vespolina Coda Rossa 2015 Magnum

Piemonte

,

Italia

En av få viner på 100% Vespolina. Tappet på magnum KUN for Norge.

359,90 kr

1,50 l, 13,0%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Ioppa driver økologisk. Total årsproduksjon ligger på ca. 180.000 flasker. Ghemme, Val Sesia, som området gjerne kalles, har et nokså vindfullt klima, noe som gir god ventilasjon og sikrer høy kvalitet. Ghemme ligger på en morenerygg på 250 til 300 meters høyde­ over havet ved foten av alpene.

Råstoff

Vespolina 100%

Smaksbeskrivelse

Middels dyp rød med lillaskjær. Ren og klar med preg av røde bær mot kirsebær og rips. Frisk og moden med god fruktkonsentrasjon. Lang avslutning.

Opprinnelse og jordmonn

Colline Novaresi

Vinifikasjon

Spontangjæret i temperaturkontrollerte ståltanker. 10-12 dagers masserasjon. Lengre masseasjon på Vespolina for å få frem kryddertonene fra Vespolina-druen. Malokatisk gjæring foregår også naturlig.

Passer til

Klassiske italienske retter, antipasti, and og retter av rødt kjøtt.

Serveringstemperatur

Fra 15 til 17 grader

Varetype
Rødvin
Varenummer
10344105
Vecturanummer
148799
Veil. pris horeca
283,92 kr
Produktutvalg
Bestillingsutvalget
Sertifisering
Konvensjonell
Sukker/syre
<2 g/l sukker, 6,5 g/l syre