Fruktig duft med preg av jordbær, fersken, melne epler, litt blomster og voks. Saftig, fersk og lett sødmefull bærfrukt på smak med delikat munnfølelse og noe fasthet i avslutningen.

Dagens Næringsliv - 85 poeng

En fersk og syrefrisk rose-boks.

Apéritif - 85 poeng

Lys, frisk og tiltalende med flott frukt av kirsebær, blomster og et streif av krydder på duft. Middels fyldig, syrlig og strukturert vin med god lengde og fast, tørr og lett syrlig finish.

Vinforum - 4 av 5 stjerner

Ioppa Vino Rosato Rusin 2023 Bag in Box

Piemonte

,

Italia

Nyhet! Endelig Ioppa rosato på boks!

529,90 kr

0,75 l, 11,5%

Kjøp på Vinmonopolet

Link til leverandør

Om leverandøren

Ioppa driver økologisk. Total årsproduksjon ligger på ca. 400 000 flasker. Ghemme, Val Sesia, som området gjerne kalles, har et nokså vindfullt klima, noe som gir god ventilasjon og sikrer høy kvalitet. Ghemme ligger på en morenerygg på 250 til 300 meters høyde­ over havet ved foten av alpene.

Råstoff

Nebbiolo 100%

Smaksbeskrivelse

Middels dyp oransjerosa. Fruktig og sval aroma preget av lyse røde bær, eple og sitrus, litt nype, blomst og urter. Saftig, ung og fruktig med litt fasthet, preg av friske røde bær, sitrus, litt urter og krydder.

Opprinnelse og jordmonn

Druematerialet er det samme som i "storebroren" Rusin, men druene de-klassifiseres når de tappes på boks pga lovverk.

Vinifikasjon

Druene håndplukkes og fraktes raskt til vineriet hvor de presses. Kun naturgjær benyttes og gjæringen tar 20-30 dager i ståltank der temperaturen holder 17-18 grader. Lagret på ståltank. Deretter 2-3 mnd. lagring på tank

Passer til

Passer utmerket til fisk, skalldyr, pasta, salater og alene

Serveringstemperatur

Fra 8 til 10 grader

Varetype:
Rosevin
Varenummer:
16845106
Vecturanummer:
169537
EPD-nummer:
Veil. pris horeca:
412,93 kr
Produktutvalg:
Basisutvalget, kategori SB6L, SB6R
Sertifisering:
Konvensjonell
Sukker/syre:
3,5 g/l sukker, 6,5 g/l syre